Una selección de aceitunas locales con pan rústico tostado frotado con tomate.
Un gazpacho suave y refrescante con espárragos blancos, pepino y un toque de menta.
Tomates del huerto, cebolleta tierna, aceitunas arbequinas y atún de lata de alta calidad.
Calamar bebé a la plancha con ajo y perejil, servido con allioli casero.
Croquetas cremosas rellenas de langostinos rojos de la costa y salsa romesco.
Mejillones de la costa al vapor con vino blanco, ajo, pimienta y perejil.
Captura del día (lenguado, lubina, dorada...) a la parrilla con verduras de temporada.
Un arroz sopa o seco (a elección) con una selección de mariscos frescos: mejillones, camarones, almejas y calamares. (Mínimo 2 personas).
Cochinillo tierno cocinado a fuego lento, con piel crujiente y un puré de patatas al romero.
