Підбірка місцевих оливок з підсмаженим хлібом, натертим томатом.
Гладкий і освіжаючий гаспачо з білою спаржею, огірком і ноткою м'яти.
Садові помідори, зелена цибуля, оливки Арбекіна та консервований тунець найвищої якості.
Кальмари-міні на грилі з часником і петрушкою, подаються з домашнім айолі.
Кремові крокети з червоними прибережними креветками та соусом ромеско.
Парові прибережні мідії з білим вином, часником, перцем та петрушкою.
Улов дня (солея, морський окунь, дорада...) смажений на грилі з сезонними овочами.
Рис рідкий або сухий (на ваш вибір) з добірними свіжими морепродуктами: мідії, креветки, молюски та кальмари. (Мінімум на 2 особи).
Ніжне молочне порося, томлене за низької температури, з хрусткою шкіркою та картопляним пюре з розмарином.
